鄒麗玉現為香港演藝學院戲曲學院講師(表演 - 戲曲)。

鄒氏於2025年完成香港教育大學教育碩士課程，深化了對教育理論與教學法的理解，並啟發鄒氏對粵劇教育發展的探究。鄒氏的教學與藝術實踐範疇包括粵劇表演、角色詮釋、劇目拓展，以及融入教育理論於戲曲訓練。

鄒氏早年曾接受由香港八和會館與本地高等學府合辦的粵劇培訓，師承王家玲及周莉莉，並獲許堅信及鄭文瑛指導，這些經歷對她往後的專業發展道路具有深遠的藝術啓蒙意義。鄒氏更得名伶林錦堂收為入室弟子，深造粵劇排場知識。

除了參與不同粵劇職業劇團演出外，鄒氏亦學習粵劇音樂伴奏及參與專業演出的伴奏工作。近年，鄒氏曾多次參與康樂及文化事務署主辦的粵劇演出，更積極參與跨領域藝術範疇的表演工作，包括話劇演出及話劇身段指導等。

鄒氏擁有二十年高等教育工作經驗，擅於旦角舞台表演，並持續透過教學、指導及領導工作推動粵劇的傳承與發展。