張詠賢現為香港演藝學院電影電視學院主任(影視製作)。

張氏擁有香港演藝學院電影電視藝術(榮譽)學士學位。他的教學、研究及專業興趣包括影視製作、攝影、剪接、視覺特效、虛擬製作、沉浸式敘事，以及前期製作的協作方法。

張氏亦是 cineDESK 的共同開發者，cineDESK是一項探討應用於電影前期製作互動及協作方式的科技研究項目，研究集中於場景調度、舞台佈置，以及透過虛擬技術進行電影預視化。此科技項目支援電影製作中各主要崗位之間的創意協作，亦反映了他持續關注影視教學、新興技術與專業實踐之間的關係。

張氏自2000年代初開始活躍於中國內地及香港的影視產業。他於香港電視廣播有限公司展開職業生涯，擔任視覺監製，負責創作宣傳短片及短篇節目。2006年，他在由劉偉強監製的電影《人在江湖》 (2007) 及《阿飛》 (2008) 擔任視覺效果總監。其後，他參與了包括《全城熱戀熱辣辣》 (2010) 及《救火英雄》 (2014) 等電影的後期製作設計及工作流程設計。

除了劇情長片製作外，張氏亦製作過超過50個廣告及品牌內容項目，客戶包括國際品牌如可口可樂、麥當勞、Olay、雪佛蘭、豐田、雅詩蘭黛、Nike、索尼及保時捷等。2014年，他加入Digital Domain，擔任視覺效果監製及電影導演。2016年起，他開始拓展至沉浸式媒體領域，從事虛擬實境電影製作，並於2017年在上海製作了保時捷首支VR廣告。其後，他在上海觀池擔任創意總監及廣告導演，參與多個虛擬製作項目。2019年，他擔任成都大熊貓博物館的首席視覺總監，負責開發用於公眾互動的沉浸式視覺體驗。

他的作品獲得多項專業肯定，包括2017年ECI Awards《Cross Fire》項目的金獎。他為《Cross Fire》創作的VR廣告亦獲得中國電影電視技術學會的認可。