幸蒙「香港赛马会慈善信托基金」通过民政事务局资助贰仟万港元，以「香港赛马会千禧楼」命名的天台扩建计划圆满完成，并於二零零一年一月十六日揭幕，楼层内包括特为粤剧使用的两个排练室、一间教室和一间办公室。十一号排练室配以地毯和脚架，是专为实践科目例如基本功、剧目学习和表演程式，与演出排练活动而设计。
 

至於其他辅助科目和学术课程，则於教室和演讲厅进行。位於学院三楼的隔音研讨室可供敲击乐科目使用。戏曲学院主要的演出为粤剧，大多数在戏剧院进行，而粤曲演唱会则会在赛马会演艺剧院或音乐厅举行。
 

音乐科的学员可以自行预订练习室进行练习。主修器乐或个别演唱科目者有时候会在音乐学院的教室上课。