戏曲学院一直为粤剧界提供新进，许多表演科与音乐科的毕业生已经受聘於本地专业剧团和政府资助的粤剧团；部分毕业生更成立剧团及制作公司，与专业老倌一起演出，备受观众欢迎。
此外，演艺学院在二零二一年十月启动了粤艺青少年导修计划，为年青演员提供教学实践机会，帮助传承和振兴传统戏曲艺术。戏曲学院的学生也会参与学院制作和推广活动，透过演出和音乐伴奏积累更多表演和制作的经验。
西九文化区的戏曲中心和其他表演场地的落成，为戏曲学院毕业生带来众多演出和就业机会。与此同时，粤剧课题自二零零九年起已列入新高中课程，中小学粤剧教学人才的需求也相应增加。戏曲学院的毕业生有能力担任全面的粤剧表演教学职务，包括在中小学举办课程、讲座和课外活动。学院的毕业生一方面将受益於更广泛的就业机会，另一方面，通过教学活动培育新观众，他们更能建立广泛的社区网络。
戏曲艺术（荣誉）学士毕业生将能担任演员、乐师、作曲、乐团领导、舞台制作设计师、服装和化妆师、编剧、剧团行政人员、学校教师、研究助理、高等教育讲师、戏曲展览策展人、戏曲评论人、记者、专栏作家、推广员和策划人等多个角色；也可以成为质素保证主任（教育）、行政和管理人员等政府公务员，与担任香港的电台和电视节目主任等工作。