青年精英舞蹈課程是專為年滿14至18歲而富舞蹈才能的青少年而設。本課程參照世界各地同類舞蹈課程的模式，其設計可配合個別學員現行的舞蹈訓練。 成功獲取錄的學員每星期會於擁有世界級設備的香港演藝學院上課，並接受由本港最富經驗的舞蹈導師提供的舞蹈藝術訓練。青年精英舞蹈課程的宗旨，在於提升及擴闊學員對舞蹈藝術的認知，加深他們了解舞蹈作為專業發展的可能性。課程的對象為有志於舞蹈發展、或於中學畢業後修讀本院全日制舞蹈課程的青少年。